Sušička s mrazákem na borůvky

Pokud mrazicí sušička na borůvky vyhovuje vašim požadavkům, vítejte, že si v naší továrně můžete koupit přesné vybavení vyrobené v Číně. Jsme jedním z profesionálních výrobců a dodavatelů v Číně, kteří vám mohou nabídnout bezkonkurenční služby a ceny. A k dispozici je také přizpůsobená služba. Už neváhej.

 

Sušička s mrazákem na borůvky

Porovnání mezi sušením mrazem a sušením teplem borůvek

Lyofilizátor Borůvka je vakuové nízkoteplotní zařízení na lyofilizaci. Borůvka, jejíž vědecký název je borůvka, patří do rodu Vaccinium of Ericaceae. Je bohatý na vitamíny, antokyany, bakteriální inhibiční faktory, kyselinu ellagovou, flavonoidy a další léčivé a zdravotní látky. Je známá jako "berry *". Je to ovoce s modrou dužninou, které integruje výživu a zdravotní péči. Je uveden jako jedna z pěti hlavních zdravých potravin Organizace pro výživu a zemědělství Organizace spojených národů.

Kromě běžného prodeje v čerstvém stavu se některé plody borůvek využívají i ke zpracování na produkty. Mezi produkty zpracované z borůvek patří v současnosti především ovocná vína, nápoje, džemy. Sušení horkým vzduchem a vakuové sušení vymrazováním jsou běžné způsoby zpracování pro dehydrataci potravin. Lyofilizace označuje metodu sušení, která využívá vakuovou lyofilizační sušičku ke zmrazování materiálů pod teplotou eutektického bodu a odstraňování vody z materiálů sublimací ve vakuu. Lyofilizované borůvky dokážou nejen zachovat původní účinné látky, barvu a chuť čerstvých potravin, ale mají také výhody úplné dehydratace, rychlé rehydratace, lehké, vhodné pro dlouhodobé skladování a přepravu při pokojové teplotě. Proto se vakuová vymrazovací sušička používaná k lyofilizaci borůvek často nazývá borůvková vymrazovací sušička.

Výsledky ukazují, že existují velké rozdíly ve struktuře ovocné tkáně, rehydrataci a aktivních složkách mezi vakuově lyofilizovanou borůvkou a borůvkou sušenou horkým vzduchem. Bylo zjištěno, že vakuově lyofilizovaná dužnina borůvek měla mnoho pórů a volnou strukturu, zatímco dužnina borůvek sušená horkým vzduchem měla málo pórů a hustou strukturu. Vakuově lyofilizované borůvky měly dobrou rehydrataci a poměr rehydratace byl 2,15 g/G po 20 min; Rehydratace borůvek sušených horkým vzduchem byla špatná a rehydratační poměr byl na konci 1,21 g/g. Obsahy VC, celkových anthokyanů a celkových fenolů v sušeném ovoci byly 5,52 mg/10}0 g, 1,55 mg/g a 3,35 mg/g; Obsah tří složek v borůvkách sušených horkým vzduchem byl 0,19 mg/100 g, 0,08 mg/g a 1,26 mg/g. Vakuové lyofilizace by mohlo zachovat vysoké aktivní složky borůvek.

Výhody lyofilizovaných borůvek: lyofilizované borůvky dobře udržují barvu, vůni a chuť borůvek, mají jasnou barvu, křupavou chuť, výraznou borůvkovou chuť, kyselou, sladkou a lahodnou. Mohou být konzumovány jako hotové výrobky a dále zpracovávány po rehydrataci. Proto mají mrazem sušené borůvky široké vyhlídky na trhu.

Parametr:

Modelka	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Kapacita (kg/dávka)	10	20	50	60	80	100
Policová plocha (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Velikost police (Mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Množství police (vrstva)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Teplota police (stupně)	-60 až +70
Teplota lapače vody (stupně)	-65±5
Maximální záchyt vody (kg)	15	30	75	90	120	150
Maximální vakuum	1	1	1	2	2	2
Elektřina (kW)	12	16	22	34	34	41
Velikost (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Váha (kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Předprodej:

* Jakmile obdržíme váš dotaz, vždy odpovíme na váš e-mail včas a pokusíme se vám co nejlépe doporučit nejvhodnější mrazicí sušičku. Budou vám poskytnuty i podrobné technické informace.

* Můžeme udělat vzorové testy pro zákazníky.

Po prodeji:

* Pokud je to možné, přijďte do naší továrny a my naučíme pracovníky celý proces lyofilizace. Nejvhodnější dobu potřebnou pro lyofilizaci otestujeme.

* Zůstaneme s vámi v kontaktu, abychom se ujistili, že každá část lyofilizátoru funguje dobře. Jednoletá záruka, bezplatný online servis pro zahraniční zákazníky.

Dílna:

Výstava:

Populární Tagy: borůvka mrazicí sušička, Čína, továrna, dodavatelé, výrobci, přizpůsobené, cena, vyrobené v Číně