Sušička na jahodový prášek
Sušička na jahodový prášek
Proces výroby jahodového lyofilizovaného prášku pomocí stroje na lyofilizaci potravin
Jahoda je výživné ovoce a má vysokou ekonomickou hodnotu. Doba sběru jahod je však velmi krátká a není snadné ji uchovat. S neustálým vývojem technologie lyofilizace mohou být jahody zpracovány stroji na lyofilizaci potravin na principu sublimace, aby se vyřešil problém skladování jahod. Zpracování lyofilizací jahod má tři formy: lyofilizaci celých jahod, lyofilizaci plátků a lyofilizaci jahodového prášku. Dnes je podrobně představen procesní tok jahodového lyofilizačního prášku.
Procesní tok jahodového lyofilizovaného prášku zahrnuje: výběr čerstvých jahod - mytí vodou - řezání - blanšírování - chlazení - odkapávání - drcení a šlehání - mletí lepidla - sterilizaci - předmrazování - vakuové lyofilizace - ultra mikrodrcení - vážení a balení - testování - hotové výrobky.

Před lyofilizací jahod je třeba nejprve vybrat čerstvé jahody dobré kvality. Poté seberte listy a odstraňte stopky, abyste odstranili nečistoty, a poté proveďte předběžné čištění, abyste zároveň povrch jahod sterilizovali. Po sterilizaci očistěte a znovu sceďte. Sušené jahody lze nakrájet, chránit blanšírováním, po ochraně barvy rozdrtit a poté pasterizovat, takže proces úpravy před lyofilizací je u konce.

Po předběžné přípravě vstupuje jahodová kapalina do potravinářského lyofilizátoru pro nízkoteplotní předmražení a krystalizaci do pevného stavu a poté sublimuje a suší ve vakuovém prostředí, aby se získal lyofilizovaný produkt s velmi malým množstvím vody. Po vyskladnění lyofilizovaných produktů budou převedeny do procesu následného sušení potravin. Po ultrajemném rozdrcení budou zváženy a zabaleny podle potřeby. Po testování je třeba hotové výrobky zabalit a uložit do skladu.
Jahodový lyofilizovaný prášek sušený potravinářským lyofilizátorem nejen zachovává barvu, chuť a nutriční složky jahod, ale také rychle rehydratuje. Celý proces je bezpečný, jednoduchý a stabilní.
Parametr:
Modelka | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
Kapacita (kg/dávka) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
Policová plocha (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
Velikost police (Mm) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
Množství police (vrstva) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
Množství police (kus) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
Mezera mezi (Mm) | 95 | |||||||
Teplota police (stupně) | pokoj na 120 | |||||||
Teplota lapače vody (stupně) | -65±5 | |||||||
Maximální záchyt vody (kg) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
Maximální vakuum (Pa) | 5 | |||||||
Elektřina (Kw) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
Předprodej:
* Jakmile obdržíme váš dotaz, vždy odpovíme na váš e-mail včas a pokusíme se vám co nejlépe doporučit nejvhodnější mrazicí sušičku. Budou vám poskytnuty i podrobné technické informace.
* Můžeme udělat vzorové testy pro zákazníky.
Po prodeji:
* Pokud je to možné, přijďte do naší továrny a my naučíme pracovníky celý proces lyofilizace. Nejvhodnější dobu potřebnou pro lyofilizaci otestujeme.
* Zůstaneme s vámi v kontaktu, abychom se ujistili, že každá část lyofilizátoru funguje dobře. Jednoletá záruka, bezplatný online servis pro zahraniční zákazníky.








Populární Tagy: mrazicí sušička na jahodový prášek, Čína, továrna, dodavatelé, výrobci, přizpůsobené, cena, vyrobené v Číně
Mohlo by se Vám také líbit
Odeslat dotaz













