Domácí mrazicí sušička

Kdo jsme? Váš spolehlivý výrobce a dodavatel mrazicích sušiček potravin

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd., členský podnik skupiny Kassel, je dodavatelem specializujícím se na poskytování celkového schématu zařízení pro vakuové vymrazování.

Profesionální výrobce

Kassel je váš profesionální výrobce a dodavatel lyofilizačních sušiček potravin s více než 10 lety zkušeností. Věříme, že Kassel má všechny chladicí kapacity a modely lyofilizátorů potravin, aby vyhovoval vašim specifickým potřebám chlazení.

Volné možnosti designu

Na základě našich rozsáhlých zkušeností v oblasti designu a výroby jsme ochotni vám pomoci vyvinout návrh a výběr produktu, který bude vyhovovat vašim specifickým potřebám chlazení.

Maximalizujte své výhody

Kassel poskytuje vysoce kvalitní produkty, které vám ušetří náklady. Naše produkty jsou navrženy a vyrobeny s optimalizovanými chladicími řešeními, abyste maximalizovali vaše výhody.

Nejrychlejší dodací lhůta

Náš sklad má vždy kompletní inventář hotových výrobků, což zajistí, že všechny naše výrobky mohou hned napoprvé splnit vaše naléhavé potřeby.

Záruka 12 měsíců

Při zakoupení všech našich produktů získáte záruční dobu až 12 měsíců.

Online podpora 7*24 hodin

Kassel poskytuje 24*7*365 online služeb na podporu vašeho podnikání. Bez ohledu na to, že máte nějaké dotazy ohledně výběru produktu, cenové nabídky, dodávky, instalace/ladění, poprodejního servisu atd., stačí zanechat zprávu a my vám v rámci 2 hodiny.

Co je domácí mrazicí sušička?

Lyofilizace využívá vědecký princip „sublimace“, přímého přechodu pevné látky na plyn, odstraněním ledu (pevné látky) ze zmrazených potravin ve formě vodní páry (plynu). Pomocí sublimace si jídlo po rehydrataci zachová velkou část své původní textury, chuti a výživy.

High Efficient Water Cooled Screw Chiller Machine For Industrial

Nejlepší důvody pro nákup domácí mrazicí sušičky

Sušení mrazem způsobuje velmi malé poškození nutriční hodnoty čerstvých potravin. S domácí mrazicí sušičkou můžete kontrolovat kvalitu, chuť a přirozenou kvalitu potravin, které skladujete.

Výživa
Lyofilizace zachovává téměř veškerou nutriční hodnotu čerstvých potravin. Jiné způsoby konzervace, jako je konzervování a sušení, používají vysoké teploty, které ničí velkou část hodnoty potravin.

Skladovatelnost
Chlazené, mražené a konzervované potraviny prostě moc dlouho nevydrží. Mrazem sušené potraviny vydrží až 25 let a není nutné je otáčet jako jiné potraviny. Mrazem sušené potraviny jsou ideální pro domácí skladování.

Chuť
lyofilizátory produkují potraviny, které vypadají a chutnají lépe než lyofilizované potraviny zakoupené v obchodě.

Všestrannost
Sušení mrazem funguje skvěle pro ovoce a zeleninu, ale na rozdíl od jiných možností také dokonale zakonzervuje maso, ryby, mléčné výrobky, vejce, zmrzlinu a dokonce i plně uvařená jídla.

Zábava
Objevte, jak zábavné a chutné mohou být lyofilizované dezerty a svačiny! Od lyofilizované zmrzliny po gumové medvídky a velmi oblíbené – Kuželky! Po lyofilizovaných bonbónech je taková poptávka, že se mnohé podniky specializující se na lyofilizované sladkosti rozjíždějí.

Uložit
Potraviny, které si doma vymrazíte, budou nejen vypadat a chutnat lépe než lyofilizované potraviny z obchodu, ale jsou mnohem levnější! Vymrazte všechna zbylá jídla a ušetříte ještě více peněz.

Snadný
Pokud můžete stisknout tlačítko, můžete lyofilizovat! Jednoduše stiskněte start na dotykové obrazovce.

Jak funguje domácí mrazicí sušička?

Celý proces je automatický

Syrové nebo vařené potraviny se umístí do mrazicí sušičky, kde se zmrazí na teplotu mezi -30 stupni až -50 stupňů Fahrenheita.

Jakmile mrazák zmrazí, vytvoří v komoře potravin vakuum.

Jak se jídlo postupně ohřívá, voda se mění na páru a odpařuje se z jídla (sublimace).

Po vysušení lyofilizátor upozorní uživatele, že proces je dokončen, zvukovým signálem.

Poté můžete lyofilizované potraviny vyjmout ze sušičky a umístit je do vakuově uzavřených nádob, které jsou odolné proti vlhkosti a kyslíku (nejlépe mylarový sáček nebo plechovka), aby byly čerstvé až do otevření.

Když se do jídla přidá voda, jídlo získá svou původní čerstvou chuť, vůni, texturu a vzhled

Kroky k čištění domácí mrazicí sušičky

Zde je několik obecných pokynů pro důkladné čištění vaší mrazicí sušičky:
1.Vypněte stroj a odpojte napájecí kabel.
2.Naplňte lahvičku s rozprašovačem bílým octem nebo bělidlem.
3. Postříkejte dvířka bílým octem a důkladně je otřete zevnitř ven.
4.Odstraňte černé pryžové těsnění kolem komory.
5. Odpojte napájecí zástrčku ze zadní části a zvedněte ji z komory, vyjměte zásobník a stojanový systém uvnitř.
6.Odstraňte veškeré nečistoty z komory a oblasti kondenzátoru.
7.Důkladně vyčistěte vnitřek komory postříkáním bílým octem nebo bělidlem a vydrhnutím hadříkem z mikrovlákna. Použijte isopropylalkohol a zubní kartáček k odstranění jakékoli odolné pryskyřice nanesené na dutinu.
8.Otřete vnitřek komory a oblasti kondenzátoru čistým hadříkem a vodou. Poté vnitřek osušte čistým suchým hadříkem.
9.Nyní přejděte k regálovému systému a paletám. Nastříkejte povrchy bílým octem nebo bělidlem a každý povrch vydrhněte hadříkem z mikrovlákna. Dávejte pozor, abyste nestříkali přímo na topná tělesa uvnitř jednotky tácu, aby nedošlo k jejich poškození. K čištění těchto topných těles dobře poslouží vzduchová prachovka. K čištění mezi úrovněmi regálového systému použijte dlouhý kartáč na čištění lahví. K odstranění nepoddajné pryskyřice použijte isopropylalkohol. Otřete stojanový systém a podnosy čistou vodou.
10.Vnější část stroje otřete suchým hadříkem.
11. Ujistěte se, že v odtokovém potrubí nejsou žádné nečistoty nebo nečistoty. Podle potřeby vyměňte odtokové potrubí.
12. Nainstalujte stojanový systém zpět do komory a vložte zásobník zpět do stojanu. Vyměňte pryžové těsnění kolem komory a ujistěte se, že je těsnění zcela ploché.

Naše továrna

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd., členská společnost skupiny Kassel, „vymrazovací sušička“ jako základní produkt umožňuje poskytovat službu lyofilizace na jednom místě s nízkými náklady, vysokou účinností a víceúčelovostí.

Osvědčení

Certifikát AAA

Certifikát CE

Certifikát FCC

Certifikát FDA

Certifikát ISO9001

Certifikát ISO14001

Patentový certifikát

Certifikát bezpečnosti práce

Často kladené otázky

Otázka: Jak funguje domácí mrazicí sušička?

Odpověď: Lyofilizace využívá vědeckého principu „sublimace“, přímého přechodu pevné látky na plyn, odstraněním ledu (pevné látky) ze zmrazených potravin ve formě vodní páry (plynu). Pomocí sublimace si jídlo po rehydrataci zachová velkou část své původní textury, chuti a výživy.

Otázka: Jaký je rozdíl mezi domácí a farmaceutickou mrazicí sušičkou?

A: Dalším znatelným rozdílem mezi domácími a farmaceutickými lyofilizátory je flexibilita provozu. Domácí lyofilizátory mají často přímočařejší ovládání, zatímco farmaceutické lyofilizátory umožňují větší flexibilitu, což vám umožní provádět testy na vzorcích v laboratořích.

Otázka: Spotřebovávají domácí mrazicí sušičky hodně elektřiny?

Odpověď: Ve špičce lyofilizátor odebírá asi 15 ampérů, ale v průměru asi 9 až 11 ampérů (990-1210 wattů) energie za hodinu. Doporučuje se vyhrazený 20ampérový obvod. Vaše mrazicí sušička bude stát odhadem 1 USD.{6}}2,80 USD za den, v závislosti na nákladech na energii ve vaší oblasti.

Otázka: Je mrazicí sušička pouze sušička?

Odpověď: Lyofilizace je trochu jiná než dehydratace. Namísto použití tepla využívá lyofilizace extrémně nízké teploty (např. -40 F) a poté vytváří kolem potravin vakuum a střídavě ohřívá a ochlazuje potraviny, aby z nich odstranilo 99 % vlhkosti.

Otázka: Který je lepší sušička nebo sušička?

Odpověď: Proces lyofilizace odstraní až 99 % vlhkosti, výsledkem čehož jsou konzervované potraviny, které vydrží 25 let nebo více. Na druhé straně dehydratace odstraní pouze 85 až 95 % vlhkosti, což má za následek trvanlivost několik měsíců až rok.

Otázka: Jaká je životnost lyofilizačního zařízení?

Odpověď: I když je pravda, že některé lyofilizační zařízení pokračují v účinné lyofilizaci po celá desetiletí, průměrná životnost lyofilizačního zařízení v dnešním laboratorním prostředí je přibližně 10 až 15 let.

Otázka: Jsou mrazicí sušičky 110 nebo 220?

Odpověď: U velké mrazicí sušičky je vyžadován vyhrazený 20-zesilovač (důrazně doporučeno), ale standardní 110-voltová zásuvka funguje dobře pro malé až střední/standardní sušičky.

Otázka: Jsou mrazicí sušičky horké nebo studené?

Odpověď: Podnosy s potravinami jsou umístěny v komoře lyofilizačního zařízení. Zařízení zmrazí potraviny na teplotu mezi -30 stupněm a -50 stupněm F (-34 stupněm a -45 stupněm ).

Otázka: Jak dlouho trvá zmrazit suché cukroví?

Odpověď: Lyofilizace je trochu zdlouhavý proces. Může to trvat 20 až 40 hodin, v závislosti na cukroví. Obecně platí, že čím větší obsah vody bonbón má, tím déle bude trvat lyofilizace. Některé však lze provést za pouhých 5-6 hodin!

Otázka: Jak zmrazíte suché syrové maso?

Odpověď: Pokud chcete konzervovat maso několik let, použijte lyofilizační stroj. Proužky nebo kousky masa položte na podnosy, které se vejdou do stroje. Stroj zmrazí maso při extrémních teplotách a poté vytvoří vakuum, které z masa vytáhne veškerou vlhkost.

Otázka: Můžete zmrazit suchý salát?

Odpověď: Sušení mrazem vám umožní prodloužit životnost vaší oblíbené listové zeleniny a zároveň ji proměnit v lahodné občerstvení.

Otázka: Je lyofilizované ovoce zdravé?

Odpověď: Ve skutečnosti výzkum ukázal, že mrazem sušené ovoce obsahuje až 90 % svého původního nutričního obsahu a je dobrým zdrojem vitamínů, minerálů, vlákniny a fytochemikálií – chemických látek produkovaných rostlinami. Lyofilizace neboli lyofilizace je forma dehydratace.

Otázka: Proč trvá sušení mé lyofilizační sušičky tak dlouho?

Odpověď: Protože jste během lyofilizace nastavili příliš vysokou teplotu. Proces vakuového lyofilizace trvá poměrně dlouho. Dodávka tepelné energie by měla být postupně, existují reference, kdy je potřeba zvýšit teplotu polic.

Otázka: Mohu dát svou mrazicí sušičku do garáže?

Odpověď: Určitě jej chcete provozovat v prostředí s kontrolovaným klimatem. Příliš horké nebo příliš studené negativně ovlivní jednotku, a to jak aspekt chlazení, tak vakuové čerpadlo.

Otázka: Jak dlouho trvá zmrazení suchých jahod?

Odpověď: Dehydrované jahody budou pružné bez viditelné vlhkosti, což může trvat 8-48 hodiny nebo déle. Proces lyofilizace obvykle trvá 12-24 hodin v závislosti na tom, zda byly použity čerstvé nebo zmrazené jahody. Lyofilizované jahody budou po úplném vysušení křehké.

Otázka: Jaké vakuum je potřeba pro sušení mrazem?

Odpověď: Budete také potřebovat vakuovou pumpu, která může dosáhnout minimálně 020 mBar. Toto hluboké vakuum vytváří podtlak a nutí volně proudící molekuly vody, které opustily vzorek prostřednictvím sublimace, aby evakuovaly prostředí kolem vzorku a putovaly do kolektorové cívky.

Otázka: Jaké potraviny můžete doma zmrazit?

A: Máme lyofilizovaný rostbíf, kuře, hrášek, mrkev, zelené fazolky, fazole lima, brambory, jahody, banány, květák; a dokonce jsme konzervovali směs pečené zeleniny – to vše se skvělými výsledky. Všechno chutnalo, jako bychom to právě sklidili. Je úžasné zmrazit suché jídlo, které jsme připravili. 18. Co se stane s mikroorganismy v procesu lyofilizace? Nic. Mikroorganismy zůstávají životaschopné, ale spí, dokonce i v extrémních podmínkách lyofilizace.

Otázka: Lze lyofilizované potraviny bezpečně vakuově zabalit?

A: Ano. Dokud jsou potraviny vysušené na nízkou zbytkovou vlhkost, vakuové balení je bezpečné.

Otázka: Jak hlučná je mrazicí sušička?

Odpověď: Během zmrazovacího cyklu stroj nefunguje jako nic jiného než malá mraznička, což je přesně to, co zní. Ozval se tichý bzukot. Možná to uslyšíte, ale nebude vás to rozptylovat. Když se vakuová pumpa spustí, rychle přejde do bílého šumu.

Otázka: Co se stane s mikroorganismy v procesu lyofilizace?

A: Nic. Mikroorganismy zůstávají životaschopné, ale spí, dokonce i v extrémních podmínkách lyofilizace.

Společnost KASSEL Machinery, která představuje moderní vybavení a technologii, je profesionální v nabízení vysoce kvalitních a přizpůsobených domácích mrazicích sušiček vyrobených v Číně. Díky našim kvalitním produktům a vynikajícím službám jsme známí jako jeden z předních výrobců a dodavatelů v Číně. Vítejte, abyste získali přizpůsobenou domácí mrazicí sušičku s konkurenční cenou z naší továrny.