Lyofilizovaný stroj na sušení zeleniny

Pokud stroj na sušení mrazem sušeného rostlinného prášku vyhovuje vašim požadavkům, vítejte na nákupu přesného zařízení vyrobeného v Číně z naší továrny. Jsme jedním z profesionálních výrobců a dodavatelů v Číně, kteří vám mohou nabídnout bezkonkurenční služby a ceny. A k dispozici je také přizpůsobená služba. Už neváhejte.

 

Lyofilizovaný stroj na sušení rostlinného prášku

Energeticky úsporná metoda přípravy rostlinného lyofilizovaného prášku je charakterizována následovně:

1. K čištění a zpracování vybírejte čerstvou zeleninu, zeleninou může být listová zelenina, listová a stonková zelenina, kořeny, melouny a ovocná zelenina.

2. Léčba zabíjení kyaninem.

3. Zeleninu ošetřenou kyaninem rozdrťte, rozšlehejte a najemno rozdrťte; Jemné mletí zeleniny, požadovaná jemnost mezi 600 ~ 900 ok.

4 Vložte zeleninovou dužinu do koncentrátoru pro vakuové koncentraci; Koncentrační teplota rostlinné buničiny musí být mezi 50 a 65 stupni Celsia. Metoda koncentrace rostlinné kaše za použití sušičky za míchání; V koncentrované rostlinné buničině je požadován obsah pevné látky 35 ~ 65%.

5. Umístěte koncentrovanou zeleninovou kaši na talíř a proveďte ošetření rychlým zmrazením.

6. Mražená zeleninová kaše vstupuje do vakuové komory, předehřívá se, aby se přiblížila k azeotropnímu bodu, a poté vakuem sublimuje led.

7. Materiál, který byl odstraněn z vlhkosti, má tvar kvádru a požadované jemnosti je dosaženo drcením, což je hotový výrobek z práškové zeleniny.

Účelem sušení potravin je zabránit jejich zkažení. Vakuové lyofilizace, označované jako lyofilizace, je princip, že potraviny obsahující velké množství vody se nejprve zmrazí na pevnou látku při nízké teplotě a poté se voda přímo sublimuje ve vakuu a dřevo potraviny zůstává na polici zmrzlého ledu.

Technologie lyofilizace potravin má mnoho výhod, například menší ztráty výživy, pohodlné skladování a přepravu, rychlé zotavení atd. Obecný stroj na lyofilizaci potravin zahrnuje zejména vakuový systém, topný systém, chladicí systém, kondenzační systém, odmrazovací systém a řídicí systém, řídicí systém je hlavní velitelskou organizací celého zařízení, předúprava procesu výroby lyofilizovaných potravin čisticí materiály (čištění, loupání, jádro, dělení atd.) že materiál je lyofilizován. Když je materiál předzmrazen na asi -30 ° C, měl by mu být věnován dostatek času a musí být pod eutektickým bodem. Po předmrazení se čerpá vakuum. Určitá sublimace potřebuje absorbovat teplo, takže je nutné zahřát, aby se teplota materiálu udržela blízko a pod teplotou eutektického bodu. Po určité době, kdy voda hodně sublimuje, by se rychlost oteplování měla zpomalit, aby se zabránilo smršťování nebo bublání. Když se veškerá zmrazená voda odpaří a produkt je nastaven, rychlost ohřevu lze urychlit. Teplota materiálu je požadována na 30-35 ℃ poté, co zůstane po dobu 2 až 3 hodin do konce, přerušte vakuum, abyste získali hotový produkt, a odmrazte.

Parametr:

Modelka	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6
Kapacita (kg/dávka)	10	20	50	60
Prostor police (㎡)	1.1	2	5	6
Velikost police (Mm)	500*400	700*500	800*895	950*800
Množství police (vrstva)	5+1	6+1	7+1	8+1
Max. Zachycení vody (kg)	15	30	75	90
Dokonalé vakuum	1	1	1	2
Elektřina （Kw）	12	16	22	34
Velikost （Mm）	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430
Váha (kg)	1500	2000	2500	3000

Populární Tagy: mrazem sušený stroj na sušení zeleninového prášku, Čína, továrna, dodavatelé, výrobci, cena na míru, vyrobeno v Číně