Mraznička na křupavou zeleninu

Mraznička na křupavou zeleninu

Pro mnoho zahradníků po celé zemi je to konec poslední doby sklizně. Chladné teploty a větší déšť dodávají zeleninovým rostlinám vzpruhu, takže pravděpodobně skončíte s více, než můžete zvládnout. Tradičně zahrádkáři buď mohou své přebytky zmrazit, aby je mohli použít v zimě. Tyto dvě metody však mají tendenci dělat se zeleninou podivné věci. Zmrazená zelenina se snadno spálí mrazem a mražená i konzervovaná zelenina ztratí svou křupavost, když je vystavena vroucí vodě nebo konzervování.

Pokud máte křupavou mrazicí sušičku zeleniny, dny, kdy jste si v zimě vystačili s rozmočenou zeleninou, jsou pryč. Zeleninu můžete sušit mrazem, ať už je syrová nebo vařená. Pokud plánujete rehydratovat svou zeleninu, zjistili jsme, že její předchozí blanšírování jí pomůže vrátit ji zpět k dokonalé struktuře. Ale v obou případech jednoduše rozložte zeleninu, jako je brokolice, zelené fazolky nebo růžičková kapusta, na křupavé podnosy sušičky na zeleninu a nechte ji projít standardním cyklem. Po dokončení procesu je uložte do vzduchotěsných nádob nebo sáčků Mylar s absorbérem kyslíku, aby neabsorbovaly vlhkost ze vzduchu.

Až je budete připraveni použít, rehydratujte je horkou vodou nebo je vhoďte přímo do svého oblíbeného receptu na polévku, když ji připravujete na sporáku. Vaše rehydratovaná lyofilizovaná zelenina si může uchovat tolik čerstvosti, že obstojí i podle vašich oblíbených receptů na letní salát týdny nebo měsíce poté, co vyšla ze zahrady. Nebo, pokud máte zrovna náladu na zdravou náhradu chipsů, pokapejte si zeleninu trochou olivového oleje a oblíbeného koření a budete tak rádi, že jste plechovku Pringles vynechali.

Parametr:

Předprodej:

* Jakmile obdržíme váš dotaz, vždy odpovíme na váš e-mail včas a pokusíme se vám co nejlépe doporučit nejvhodnější mrazicí sušičku. Budou vám poskytnuty i podrobné technické informace.

* Můžeme udělat vzorové testy pro zákazníky.

Po prodeji:

* Pokud je to možné, přijďte do naší továrny a my naučíme pracovníky celý proces lyofilizace. Nejvhodnější dobu potřebnou pro lyofilizaci otestujeme.

* Zůstaneme s vámi v kontaktu, abychom se ujistili, že každá část lyofilizátoru funguje dobře. Jednoletá záruka, bezplatný online servis pro zahraniční zákazníky.

Dílna:

Výstava:

Populární Tagy: Crunchy Vegetables Freeze Dryer, Čína, továrna, dodavatelé, výrobci, přizpůsobené, cena, vyrobené v Číně