Nejlepší lyofilizační stroj

Proces a výhody Nejlepšího lyofilizačního stroje

Základní princip lyofilizace je založen na třístavové výměně vody. Voda má tři fáze, jmenovitě kapalnou, pevnou a plynnou, přičemž tyto tři fáze mohou být vzájemně zaměnitelné a koexistovat. Technologie lyofilizace spočívá v použití chladiva k nepřímému snížení teploty vzduchu obsahujícího vodní páru a odstranění vody ze vzduchu pomocí kondenzace a srážení vodní páry. Je to běžný způsob sušení vzduchem. Může být také použit pro nízkoteplotní dehydrataci ovoce a zeleniny.

Základní proces lyofilizace je následující:

1. Příprava produktů (předúprava): např. kultivace léčiv, sterilizace, mytí lahví, balení, půlzátky atd., selekce, čištění, inaktivace enzymů, řezání, balení atd. potravinářských surovin.

2. Zmrazování produktu (předmrazování): pro zmrazení produktu do pevné formy.

3. První fáze sušení (sublimační sušení): krystalky ledu v produktech jsou odstraněny sublimací.

4. Druhá fáze sušení (desorpční sušení): část zbytkové vlhkosti v produktu se odpaří při vyšší teplotě, takže zbytková vlhkost může splňovat předem stanovené požadavky.

5. Uzavřené balení: Suché produkty by měly být uzavřeny ve vakuu nebo inertním plynu, aby se usnadnilo skladování.

Výhody nejlepšího lyofilizačního stroje:

Lyofilizace má následující vynikající výhody oproti obvyklému sušení varem, sušení na slunci, sušení rozprašováním a sušení ve vakuu.

1. V procesu nízkoteplotního sušení lze jen stěží uskutečnit růst mikroorganismů a působení enzymů, aby byly co nejlépe zachovány původní vlastnosti materiálu.

2. Po zaschnutí se objem a tvar v podstatě nemění a materiál je houbovitý bez smrštění. Při rehydrataci je kontaktní plocha s vodou velká a lze rychle vrátit původní tvar.

3. Lyofilizované sušení se provádí při nízké teplotě, která nedenaturuje proteiny, ale může způsobit ztrátu mikroorganismů a jiné biologické vitality. Je zvláště vhodný pro sušení a konzervaci biochemických produktů, bioaktivních produktů, produktů genetického inženýrství a krevních produktů se špatnou tepelnou stabilitou.

4. Protože se obecně suší ve vakuu, je tam méně kyslíku, takže látky, které se snadno oxidují, jsou chráněny.

5. Dokáže odstranit 95% ~ 99,5% vlhkosti v materiálu, doba skladování produktů je dlouhá.

Parametr:

Populární Tagy: Nejlepší lyofilizační stroj, Čína, továrna, dodavatelé, výrobci, přizpůsobené, cena, vyrobené v Číně