Sušička potravin Vakuová mrazicí sušička v troubě
Sušička potravin Vakuová mrazicí sušička v troubě
Vliv eutektického bodu potravin a bodu společného tání na spotřebu energie lyofilizátoru potravin
Před zahájením procesu lyofilizace potravin je nutné nejprve pochopit eutektický bod a inkluzivní bod potraviny. Poté formulujte rozumné parametry procesu pro zmrazování potravinářského materiálu, zlepšujte kvalitu lyofilizovaných potravin, zkraťte dobu lyofilizace a snižte spotřebu energie a náklady na lyofilizační zařízení.
1. eutektický bod potravy
Eutektický bod potravin se týká teploty materiálu, kdy je vlhkost v potravinovém materiálu zcela zmrzlá. Před lyofilizací potravin je třeba materiál předmrazit. Pokud je teplota tuhnutí materiálu příliš nízká, doba lyofilizace se prodlouží a bude plýtvat. Energie; pokud je teplota mrazení nastavena příliš vysoko, materiál není zcela zmrazen.
2. Stanovení eutektických a ko-tavných bodů
Přesné měření eutektického bodu a inflexního bodu potravinářských materiálů má velký význam pro optimalizaci procesu lyofilizace potravin, zajištění kvality lyofilizovaných potravin a snížení spotřeby energie.

Parametry
Modelka | KFD-40 |
Kapacita (kg/dávka) | 400 |
Policová plocha (㎡) | 40 |
Velikost police (Mm) | 3300*600 |
Množství police (vrstva) | 10+1 |
Množství police (kus) | 18 |
Mezera mezi (Mm) | 95 |
Teplota police (stupně) | pokoj na 120 |
Teplota lapače vody (stupně) | -65±5 |
Maximální záchyt vody (kg) | 600 |
Maximální vakuum (Pa) | 5 |
Elektřina (Kw) | 116 |
Váha (kg) | 11000 |
Náš certifikát

Populární Tagy: sušička potravin sušící trouba vakuová mrazicí sušička, Čína, továrna, dodavatelé, výrobci, přizpůsobené, cena, vyrobené v Číně
Mohlo by se Vám také líbit
Odeslat dotaz













