„Sušit mrazem všechno, všechno se dá sušit mrazem“ je velmi oblíbená fráze v potravinářském průmyslu, která stačí k tomu, abychom viděli velký dopad lyofilizační technologie na průmysl.
"Tradiční režim vaření v páře, vaření, pražení a pražení více či méně zničí živiny obsažené v ingrediencích. Pokud se na zpracování potravin použije technologie lyofilizace, lze tento problém efektivně vyřešit." Plně inteligentní lyofilizační dílna byla uvedena do provozu a má 18 výrobních linek. Pomocí technologie lyofilizace lze vysrážet živiny z potravin.
Kromě technologie, pokud jde o výzkum a vývoj, lyofilizované potravinářské společnosti spolupracují s univerzitami a vysokými školami na společném vývoji některých produktů s výhodnými recepturami a jejich týdenní nebo měsíční spotřebě podle množství jedné osoby a jednou. poskytují pohodlnější dietní řešení. Chybíš mi například ve spolupráci s Chen Jianem, akademikem Čínské inženýrské akademie a bývalým prezidentem Jiangnan University, na zřízení prvního akademického pracoviště v průmyslu jujube v Číně; spolupracuje s Univerzitou tradiční čínské medicíny v Henan na výzkumu doplňků stravy, doplňků stravy a produktů dietní terapie.
Není těžké zjistit, že lyofilizované potraviny se shodují s vývojovými cíli současného průmyslu předpřipravené zeleniny. Oba jsou odhodláni poskytovat spotřebitelům bezpečné, zdravé a pohodlné produkty připravené k přímé spotřebě, aby si více spotřebitelů mohlo vychutnat zdravé jídlo s podporou technologií.
